Kapelska penina
Naša penina je polsuha, osnova pa je chardonnay kot najboljša osnova za penine. Pridelana je po metodi charmat, kar pomeni, da je bilo drugo vrenje v visokotlačni nerjavni posodi. Odlikuje jo prijetna svežina in sadnost v cvetici, še posebno pa iskrivost mehurčkov, ki se k vrhu visokega tulpastega kozarca dvigajo v obliki nežne biserne ogrlice.
Zelo primerna je tudi kot aperitiv, pa še h kakšni glavni jedi.
Primerna temperatura:
6-8 °C
