V družbi Kapela d.d. imamo širok asortiman vin, ki sodijo v shemo kakovosti proizvodov Vrhunska vina ZGP in Kakovostna vina ZGP iz vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija oziroma KAPELSKIH VINOGRADOV.

Proizvodnja naših vin poteka izključno iz grozdja, ki je zraslo v lastnih vinogradih ali pri najboljših vinogradnikih iz okoliša. Tako kot v lastnih vinogradih pridelava grozdja tudi pri kooperantih temelji na naravi prijazni tehnologiji – integrirani pridelavi in dobrem poznavanju lastnosti posameznih vinogradniških leg in vinske trte, kar omogoča trajno proizvodnjo vrhunskih in visokokakovostnih vin.

S kooperanti smo z dolgoročnih pogodbami povezani v skupino proizvajalcev. Gre tudi za specifičnost pogodbenega odnosa, ki jo v slovenskem prostoru zagotavlja samo naša klet. Vsem pogodbenikom izvajamo tudi zaščito vinogradov in določena zelena dela. To nam omogoča, da zagotavljamo sledljivost za vsak kilogram grozdja.

Območje, kjer se proizvodi iz sheme kakovosti proizvajajo, je vinorodni okoliš Štajerska –Slovenija. Oziroma Kapelski vinogradi. Razprostirajo se na območju Kapele in Kapelskega vrha. Tu se srečuje alpska klima s svežimi poletji in vlažnim zrakom, z izrazito celinskim podnebjem panonske nižine, ki prinaša suha in vroča poletja in ostro zimo. Prav ta toplota celinskega podnebja in vlažnost zraka alpskega podnebja, skupaj z različnimi tipi tal, od lahkih peščenih, lapornatih, do težkih glinastih tal, vplivajo na razvoj in izrazito sortnost vin.

Vse navedeno potrjuje, da so vinogradniške lege nekaj posebnega, po besedah stroke so najboljše v Sloveniji in se vštevajo v 4% najboljših svetovnih leg.

Vinogradništvo ima na območju Kapelskega podokoliša bogato tradicijo in sega v 12 sto stoletje. Najdeni fosilni ostanki dokazujejo, da je tod trta rasla že v mlajšem terciarju. To je bila divja trta, prednica današnje žlahtne vinske.